चोंड्रोइटिन सल्फेट पाउडर CAS 9007-28-7

चोंड्रोइटिनसल्फेट (सीएस) एक अम्लीय म्यूकोपॉलीसेकेराइड है जिसे जानवरों के कार्टिलेज से निकाला और शुद्ध किया जाता है। चोंड्रोइटिन सल्फेट की अलग-अलग संरचनाएँ होती हैं, जैसे A, C, D, E, H और K.चोंड्रोइटिन सल्फेट पाउडरप्रकृति में यह मुख्य रूप से जानवरों की उपास्थि, स्वरयंत्र की हड्डी, नाक की हड्डी (सूअरों में 41% सहित), मवेशियों और घोड़ों के डायाफ्राम और श्वासनली (36%-39% सहित) और अन्य ऊतकों जैसे पैर की हड्डियों, स्नायुबंधन, त्वचा और कॉर्निया में पाया जाता है। मछली की उपास्थि में इसकी मात्रा बहुत अधिक होती है, जैसे शार्क की हड्डी में 50% ~ 60% और संयोजी ऊतक में बहुत कम।

यह कमरे के तापमान पर एक सफेद पाउडर है, गंधहीन, स्वादहीन, और इसमें मजबूत जल अवशोषण है। यह पानी में आसानी से घुलनशील है और उच्च चिपचिपाहट वाला घोल बन जाता है। जब यह उच्च तापमान या एसिड से मिलता है, तो यह अस्थिर होता है, मुख्य रूप से डीएसिटिलेटेड या छोटे आणविक भार वाले मोनोसैकेराइड या पॉलीसेकेराइड में विघटित हो जाता है।

इथेनॉल, एसीटोन और ईथर जैसे कार्बनिक सॉल्वैंट्स में अघुलनशील, इसके लवण गर्मी के प्रति स्थिर हैं और 80 डिग्री पर गर्म होने पर नष्ट नहीं होंगे।चोंड्रोइटिन सल्फेट पाउडरसूअर, गाय, मुर्गी और शार्क के कार्टिलेज से निकाला जाने वाला एक तरह का मिश्रित एसिड म्यूकोपॉलीसेकेराइड है। रासायनिक संरचना और संरचना में अंतर के अनुसार, इसे A, B, C, D, E, F और H में विभाजित किया जा सकता है। इसमें मुख्य रूप से चोंड्रोइटिन सल्फेट A और चोंड्रोइटिन सल्फेट C जैसे म्यूकोपॉलीसेकेराइड घटक होते हैं। चोंड्रोइटिन सल्फेट A और चोंड्रोइटिन सल्फेट C दोनों में D-ग्लूकुरोनिक एसिड और 2- हाइड्रॉक्सी-डिऑक्सी -D-गैलेक्टोज होते हैं, और इसमें बराबर एसिटाइल और सल्फ्यूरिक एसिड अवशेष होते हैं। उनके बीच संरचनात्मक अंतर केवल एमिनो हेक्सोज अवशेषों पर सल्फेट की स्थिति है। चोंड्रोइटिन सल्फेट A लाइपेस की गतिविधि को बढ़ा सकता है, काइलस कणों में ट्राइग्लिसराइड्स को विघटित कर सकता है