डीएल ट्रिप्टोफैन कैस 54-12-6

डीएल ट्रिप्टोफैन, मानव शरीर के लिए आवश्यक अमीनो एसिड में से एक। गैर-ध्रुवीय अमीनो एसिड, 5.98 के एक आइसोइलेक्ट्रिक बिंदु के साथ, पानी में कम घुलनशीलता, एक कड़वा स्वाद, और लगभग 280nm के तरंग दैर्ध्य पर अधिकतम प्रकाश अवशोषण होता है। यह पुष्टि की जाने वाली पहली आवश्यक अमीनो एसिड है। मनुष्यों और जानवरों दोनों में, प्रोटीन के एक घटक होने और शरीर में नाइट्रोजन के संतुलन को बनाए रखने के अलावा, इसके मेटाबोलाइट - सेरोटोनिन - न केवल परिधीय रक्त वाहिकाओं पर एक अवरोधक प्रभाव पड़ता है, बल्कि तंत्रिका तंत्र पर भी नियंत्रण प्रभाव पड़ता है। चयापचय का एक अन्य उत्पाद विटामिन बी 5 है। पौधों में, प्रतिक्रियाओं जैसे कि deamination और decarboxylation, पौधे की वृद्धि हार्मोन - इंडोलेसेटिक एसिड का गठन किया जा सकता है।

डीएल ट्रिप्टोफैनसुगंधित अमीनो एसिड से संबंधित है और कम से कम अमीनो एसिड सामग्री के साथ अमीनो एसिड है, लेकिन व्यापक रूप से विभिन्न प्रोटीनों के बीच मौजूद है। डीएल-ट्रिप्टोफैन को शरीर में नियासिन में परिवर्तित किया जा सकता है। इसलिए, जब नियासिन में फ़ीड में कमी होती है, तो डीएल-ट्रिप्टोफैन की मांग तदनुसार बढ़ जाती है। डीएल-ट्रिप्टोफैन के उत्पादन मार्गों में रासायनिक संश्लेषण, किण्वन और प्राकृतिक प्रोटीन हाइड्रोलिसिस शामिल हैं। कृत्रिम रूप से संश्लेषित उत्पाद डीएल-मिक्स्ड डीएल-ट्रिप्टोफैन है, और सूअरों के लिए, इसकी जैवउपलब्धता एल-ट्रिप्टोफैन का 80% है। डीएल-ट्रिप्टोफैन एक सफेद से हल्के पीले पाउडर, गंधहीन या थोड़े ऑफ-फ्लेवर के रूप में दिखाई देता है, और पानी में अघुलनशील होता है। डीएल-ट्रिप्टोफैन नवजात पिगलेट के रोग प्रतिरोध और तनाव प्रतिरोध को बढ़ा सकता है, जिससे पिगलेट की जीवित रहने की दर बढ़ जाती है। इसका उपयोग आम तौर पर पिगलेट के कृत्रिम दूध में किया जाता है, जिसमें 0.02% से 0.05% की मात्रा होती है। इसकी उच्च कीमत के कारण, डीएल-ट्रिप्टोफैन एडिटिव्स का उपयोग आम तौर पर बढ़ते और फेटिंग सूअरों और प्रजनन सूअरों में नहीं किया जाता है।