विटामिन एक एसीटेट पाउडर कैस 127-47-9

विटामिन ए एसीटेट पाउडर क्या है?

विटामिन एक एसीटेट पाउडरएक वसा घुलनशील विटामिन है जो विटामिन ए के लिए एक पोषण पूरक के रूप में कार्य करता है। विटामिन ए मानव शरीर में विभिन्न शारीरिक प्रक्रियाओं में शामिल है। जब शरीर में विटामिन ए की कमी होती है, तो यह रॉड कोशिकाओं, एनीमिया, कम प्रतिरक्षा समारोह और खराब वृद्धि के बिगड़ा कार्य को जन्म दे सकता है। इसलिए, विटामिन ए गढ़वाले खाद्य पदार्थों का उपयोग कई देशों में व्यापक रूप से किया जाता है। विटामिन ए एसीटेट एक असंतृप्त एस्टर है जो तैलीय है, आसानी से ऑक्सीडिज़ेबल, वसा या कार्बनिक सॉल्वैंट्स में घुलनशील है, लेकिन पानी में अघुलनशील है, जिससे भोजन में समान रूप से जोड़ना मुश्किल हो जाता है। इसलिए, इसकी एप्लिकेशन रेंज सीमित है। माइक्रोएन्कैप्सुलेशन के बाद, यह अपनी जल घुलनशीलता और स्थिरता में सुधार कर सकता है, और इसका रूप तैलीय से पाउडर में बदल जाता है, जिससे इसे स्टोर करना, परिवहन और प्रक्रिया करना आसान हो जाता है।

	प्रोडक्ट का नाम	विटामिन एक एसीटेट
	कैस	127-47-9
	आणविक सूत्र	C22H32O2
	आणविक वजन	328.49
	Einecs	204-844-2
	उपस्थिति	हल्का पीला पाउडर
	गलनांक	57-58 डिग्री
	नाग्य	1.0474 (रफ्स)

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